Vždy chcela byť novinárkou a podarilo sa! Za tie roky sa venovala rôznym témam, dnes najradšej píše o histórii, zaujímavých ľuďoch a jedinečných miestach.

Jana Pustayová

Maslo výrazne zdraželo. Ešte v&nbsp;auguste sme za 250-gramové maslo zaplatili zhruba 2,50 eura, momentálne stojí najlacnejší produkt 2 eurá, najdrahší aj 4,50 eura.

Treba však povedať, že drahé maslo nie je iba problémom Slovenska. Jeho vysoké ceny sú celoeurópskym problém. Dôvodom jej nedostatok mlieka. „V&nbsp;Európskej únii stúpa cena surového kravského mlieka – z&nbsp;dvoch dôvodov: všeobecne je menej mlieka a&nbsp;niektoré krajiny ho nakupujú viac,“ vysvetlila Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a&nbsp;potravinárskej komory.

Niektorí poukazujú i&nbsp;na to, že sa chová menej kráv, ďalší vysvetľujú, že v&nbsp;suchom lete dobytok menej žral a&nbsp;teraz má menej tučné mlieko, takže sa z&nbsp;neho nedá vyrobiť toľko masla.

Po zavedení konsolidačného balíka si od januára budeme musieť všetci utiahnuť opasky. Ako ušetriť v bežnom živote bez toho, aby ste sa príliš obmedzovali, vám poradí denník Plus JEDEN DEŇ vždy v sobotu. V každom sobotňajšom čísle nájdete praktické rady a tipy.

Ako sa neobmedzovať, ale šetriť  

Maslo si môžete vyrobiť aj doma – stačí na to šľahačková smotana. Čím je tučnejšia, tým lepšie. Ako na to? Štyri šľahačkové smotany nalejte do mixéra alebo kuchynského robota. Spočiatku nechajte mixér na nižších otáčkach, postupne rýchlosť zvyšujte. Šľahajte, až kým nevznikne šľahačka.

Pokračujte ďalej – po čase sa v&nbsp;tekutej mase začnú tvoriť maslové hrudky a&nbsp;oddeľovať srvátka. Tú scedíte a&nbsp;z&nbsp;misky vyberiete maslo. Prepláchnite ho v&nbsp;studenej vode, vytvarujte do požadovaného tvaru, zabaľte do papiera na pečenie a&nbsp;odložte do chladničky najmenej na dve hodiny.

Alebo zmiešajte 120 ml vody a&nbsp;500 g jogurtu, ktorý má obsah tuku aspoň 10 percent. Šľahajte metličkovým mixérom asi 15 minút. Oddelia sa maslo a&nbsp;cmar. Ten zlejte a&nbsp;maslo prepláchnite v&nbsp;studenej vode.

Môžete ho dochutiť bylinkami. Vhodné sú napríklad tymian, rozmarín, cesnak, ale aj petržlenová vňať alebo čili.

V&nbsp;chladničke domáce maslo vydrží jeden až tri týždne.

Vyskúšala to redaktorka TV JOJ, ktorá urobila maslo zo štyroch balení šľahačkovej smotany. Keď to však prepočítala na bežné 250-gramové balenie, maslo vyšlo na 6,20 eura – a&nbsp;ešte bez nákladov na energiu a&nbsp;prácu. Všetci kolegovia chválili chuť domáceho masla, ale bolo drahšie ako z&nbsp;obchodu. Ako sa tomu vyhnúť? Nakúpiť šľahačkové smotany v&nbsp;zľave!

Sobotná PORADŇA Ako UŠETRIŤ: Drahé maslo? Urobte si ho doma! Ale oplatí sa to?

Jana Pustayová

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

TALKY so Šlacim: koncoročné vyhorenie a pohodové sviatky bez stresu, dá sa to?

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: POZRITE si ŠPECIÁLNU VIANOČNÚ EPIZÓDU

Karty na stôl s Adamom Lučanským: Na stretnutí Fica s Putinom v Rusku NEVIDÍM PROBLÉM

Sobotná PORADŇA Ako UŠETRIŤ: Drahé maslo? Urobte si ho doma! Ale oplatí sa to?

Jana Pustayová

Súvisiace články

Od jednej KOZY k tridsiatim: Manželia radia, ako si vyrobiť poctivé domáce MASLO

VAJCIA nad zlato? Niekde ich ani nemajú, inde majú rekordné ceny

Slovenskí dôchodcovia o cenách potravín: Pri masle odpadávajú. Dúfam, že neskončím pod mostom

Autor článku

Jana Pustayová

Plus TV

TALKY so Šlacim: koncoročné vyhorenie a pohodové sviatky bez stresu, dá sa to?

Hitparáda TopTen s Martinou Schindlerovou: POZRITE si ŠPECIÁLNU VIANOČNÚ EPIZÓDU

Karty na stôl s Adamom Lučanským: Na stretnutí Fica s Putinom v Rusku NEVIDÍM PROBLÉM