red.

Dnes vyrobí denne viac ako 1 000 000 kusov rôznych mliečnych výrobkov a vyváža viac ako jednu tretinu svojej celkovej produkcie, čo je takmer 50 000 ton produktov ročne. „Pred 25 rokmi boli naše ciele na vtedajšie pomery veľké. Z objemu 51 miliónov litrov spracovaného slovenského mlieka v roku 1996 sme chceli narásť na 90 miliónov litrov a využívali sme aj výrobné kapacity iných slovenských mliekarní. Dnes na Slovensku už iba v bratislavskej mliekarni vyrábame okolo 150 rôznych druhov výrobkov pre slovenský aj zahraničný trh a priemerne ročne spracujeme 130 miliónov litrov mlieka od slovenských farmárov. Za 25 rokov sme do bratislavského závodu investovali viac ako 107 mil. eur,“ hovorí Zuzana Stanová, členka predstavenstva RAJO, a.s.
Práve preukázanie potreby a návratnosti investícií materskej spoločnosti MEGGLE do technológií, výrobných zariadení a&nbsp;ekológie v&nbsp;bratislavskom závode RAJO bolo&nbsp; pre&nbsp; spoločnosť strategickou výzvou v&nbsp;posledných rokoch.
Slovenský závod dôležitý pre celú skupinu MEGGLE
RAJO ako jediné v rámci skupiny vyrába a takisto vyvíja produkty nielen na živočíšnej, ale aj na rastlinnej báze v smotanovom segmente. Primárne sú to produkty určené pre B2B segment, ale svoje miesto majú aj u bežných spotrebiteľov.
Aj z obchodného hľadiska je RAJO dôležitou súčasťou celej skupiny. Nielenže kontinuálne rastie v objeme predajných výrobkov a aj v tržbách, ale predaj v niektorých krajinách, kde má skupina MEGGLE zastúpenie, je vo výraznej miere naviazaný na výrobky vyrábané práve na Slovensku. Hľadanie synergií s jednotlivými zložkami v skupine je jedným zo strategických cieľov slovenského RAJO. Popritom sa bude ďalej snažiť prinášať produkty nielen pre bežnú spotrebu, ale aj pre špecifické potreby spotrebiteľov.
Slovenskí farmári sú pre spoločnosť kľúčoví
Bratislavská mliekareň spracováva mlieko predovšetkým od farmárov zo západného Slovenska. „Veľmi si vážime spoluprácu s našimi partnermi, ktorá je pre nás kľúčová. Okrem kvality samotného mlieka je pre nás dôležitá aj starostlivosť o kravy na farmách, aby mali zabezpečené dôstojné podmienky v súlade s požiadavkami Európskej únie,“ približuje prístup slovenskej mliekarne Zuzana Stanová. Medzi najžiadanejšie produkty zo slovenského mlieka patria najmä jogurty, smotana, mlieko a acidofilné nápoje.
Profesionálne a dlhodobé vzťahy s odberateľmi potvrdzujú aj samotní farmári. „Do RAJO dodávame mlieko už 15 rokov a navzájom sme si verní. Veríme, že spoločne zvládneme výzvy do budúcnosti, čo sa týka ekológie a tiež bezpečnej a zdravej produkcie mlieka,“ hovorí Peter Lelkes, Poľnohospodárske družstvo Sokolce. Jozef Urminský z Poľnohospodárskeho družstva Prašice zase dodáva, že si „vysoko ceníme vzájomnú dôslednosť a finančnú dôveru. RAJO nás nikdy ako nákupná organizácia nesklamali, vždy, aj v ťažkej situácii, stáli pri nás. Záleží im na dlhodobých vzťahoch a majú záujem o stabilných dodávateľov.“
Takmer 10 % zamestnancov pracuje v RAJO celých 25 rokov
Vďaka investíciám do výrobných technológií, priestorov, produktových inovácií, ekológie sa môže RAJO pochváliť nielen širokým portfóliom výrobkov, ale aj nárastom zamestnanosti. Kým v roku 2004 v spoločnosti pracovalo 318 zamestnancov, v roku 2021 je to aktuálne 420 zamestnancov. Ich priemerná hrubá mesačná mzda je o viac ako polovicu vyššia ako je priemerná mzda v slovenskom hospodárstve. Celých 25 rokov pracuje v spoločnosti 32 zamestnancov a je tu zamestnaných 25 rodín, pričom 5 manželstiev vzniklo práve medzi kolegami z RAJO. O tom, že RAJO je napriek svojej veľkosti stále rodinná firma svedčí aj to, že z detí, ktoré sa narodili zamestnancom RAJO, 3 pokračujú v kariére práve v bratislavskej mliekarni.
RAJO je doma aj vo svete
Produkty RAJO sú významnou súčasťou nielen slovenského trhu s mliečnymi výrobkami. Podľa prieskumu* má až 63 % Slovákov doma v chladničke vždy aspoň jeden produkt RAJO a pre 69 % opýtaných je RAJO top značkou mliečnych výrobkov. Pritom z celkového obratu spoločnosti sa na slovenskom trhu realizuje len 60 % tržieb. Slovenský závod RAJO je dôležitou súčasťou výrobných kapacít celej skupiny MEGGLE a viac ako tretinu svojej produkcie vyváža do 40 krajín z celého sveta, či už do blízkej Českej republiky, Maďarska, Nemecka, alebo na vzdialenejšie trhy ako napríklad Island, Kolumbia, Južná Kórea a Angola.
Spoločnosť investuje do ochrany životného prostredia aj ochrany rodiny
RAJO každoročne investuje nemalé finančné zdroje do projektov, ktoré sa týkajú životného prostredia. Investície smerujú nielen do ekologicky šetrnej prevádzky výrobného závodu – čističky odpadových vôd, kanalizácie, efektivity spotrebovanej elektrickej energie, plynu či vody, ale neustále inovuje aj obaly svojich výrobkov, aby boli recyklovateľné a spotrebovali menej materiálu. V budúcnosti spoločnosť plánuje nákup zelenej energie s cieľom znižovania uhlíkovej stopy celej svojej výroby.
Spoločnosť sa však zameriava aj na podporu rodín a celej občianskej spoločnosti na Slovensku. 18 rokov finančne podporuje organizáciu Návrat, ktorá pomáha umiestňovať deti z detských domovov do náhradných rodín. Dodnes jej poskytuje priestor na prezentáciu na svojich produktoch. Dlhodobo tiež podporuje organizáciu Priateľ v núdzi, ktorá pomáha ľuďom v ťažkej životnej situácii.
Ako jeden z najvýznamnejších výrobcov mlieka a mliečnych výrobkov RAJO v roku 2008 vstúpilo aj do školského mliečneho programu, vďaka ktorému majú deti po celom Slovensku k dispozícii mliečne výrobky za symbolické ceny. RAJO ako prvé prinieslo na školy mliečne automaty a dnes môžu deti na viac ako 200 školách získať z BREJKY automatov zdravú mliečnu desiatu. Zo štatistík RAJO je potešujúce, že takmer 40 % BREJKY produktov kúpených v automatoch tvorí práve čisté, neochutené mlieko.
<h3>Čítajte na ďalšej strane: Aké sú mliečne chute Slovákov? &gt;&gt;</h3>

Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku je takmer 174 kg na osobu a podľa údajov Štatistického úradu SR máme značný odstup za okolitými štátmi strednej Európy. Neblíži sa ani k 220 kg, ktoré odporúča Svetová zdravotnícka organizácia. V porovnaní s rokom 1996, keď vznikla spoločnosť RAJO, je však spotreba vyššia, vtedy Slováci skonzumovali ročne len 160 kg mliečnych výrobkov na osobu.
„Smotanové jogurty hlavne čokoládové,&nbsp; kyslomliečne nápoje biele, ale aj ochutené, mlieko polotučné či čokoládové a samozrejme smotana a tvarohy. To je predstava Slovákov o najlepšom mliečnom produkte,“ uvádza Zuzana Stanová, členka predstavenstva spoločnosti RAJO, slovenského výrobcu, ktorý spracúva priemerne 130 miliónov litrov slovenského mlieka ročne a patrí tak k najvýznamnejším výrobcom mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku.
Trvanlivé polotučné, čerstvé plnotučné, ochutené kakaové
Najpredávanejším mliečnym produktom je prirodzene mlieko. Celkovo preferujeme mlieko polotučné, v&nbsp;čerstvej verzii si však vyberáme skôr to plnotučné. Plnotučné mlieko si kupujú predovšetkým rodiny s deťmi, a to kvôli plnej chuti mlieka. Na Slovensku prekvitá aj trh s&nbsp;ochutenými mliekami. Chuťové poháriky Slovákov sa najčastejšie potešia&nbsp;mlieku ochutenému čokoládou či kakaom (44 %), nasledujú príchute vanilka, banán a&nbsp;jahoda.
Obľubujeme aj kyslomliečne nápoje
Acidofilné mlieka a&nbsp;iné kyslomliečne nápoje patria dlhodobo k&nbsp;najobľúbenejším mliečnym nápojom medzi slovenskými spotrebiteľmi. Viac ako dve tretiny (68 %) spotrebiteľov obľubujú najmä neochutené acidofilné mlieka. Tretina uprednostňuje ochutené verzie, najmä vanilkové alebo jahodové.
Ak jogurty, tak ochutené
Až viac ako tri štvrtiny (83 %) slovenských spotrebiteľov preferuje vo svojom jedálničku ochutené jogurty. Jahoda, čokoláda, čučoriedka a&nbsp;vanilka, to sú najobľúbenejšie príchute jogurtov podľa Slovákov. Najviac ich preferujeme v&nbsp;smotanovom prevedení. Regionálnou špecialitou Slovenska sú práve čokoládové jogurty. Inde v&nbsp;Európe si bežne zákazníci kyselkavú chuť jogurtu nezvyknú spájať s&nbsp;čokoládou. Čo sa týka obsahu tuku v&nbsp;jogurtoch, na prelome milénií dominovali nízkotučné jogurty, dnes je to naopak. Zaujímavosťou je, že dlhodobo medziročne rastie predaj bielych jogurtov, tak v&nbsp;kategórii smotanové, ako aj probiotické či zrejúce v&nbsp;tégliku.
Bezlaktózové trendy
Laktózovou intoleranciou trpí na Slovensku čoraz viac obyvateľov. Výrobcovia mliečnych produktov však našli riešenie. Pridaním enzýmu laktáza sa rozloží mliečny cukor na jednoduchšie, ľahšie stráviteľné cukry, ktoré už nespôsobujú tráviace ťažkosti. RAJO už viac ako desaťročie vychádza v ústrety ľuďom s týmito problémami. K bezlaktózovému mlieku postupne pribudli smotany, maslo, tvaroh, cottage cheese a najnovšie aj jogurty. „Sme hrdí, že podľa prieskumu agentúry Nielsen Admosphere z roku 2020 si spotrebitelia zvolili Rajo Laktofree za najobľúbenejšiu značku bezlaktózových mliečnych výrobkov na Slovensku,“ uzatvára Zuzana Stanová.

Pred štvrťstoročím zažilo Slovensko VÝZNAMNÚ udalosť: Verili by ste, že je to už 25 rokov?

Plus TV

Karty na stôl s Kamilom Šaškom: Lekárom plním všetky požiadavky. V otázke platov ale NEUSTÚPIM

Navarené Zlatou vareškou (Vol. 2): Pestrá vianočná kapustnica

Emma Tekelyová: Na Vianoce nesmie chýbať 7 druhov koláčov a tradičné chute